Víno se hodí ke výrazným jídlům – grilované klobáse, guláši, masu s omáčkou, …
Podávejte při teplotě 16°C
Archivace: 1 až 2 roky
2020
Domaine de Gournier
Uvedené cuvée z podhůří Cévennes je směsí odrůd Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon et Sangiovese. Jde o velmi povedené a harmonické víno. Má tmavě rubínovou barvu a voní pepřem a přezrálými třešněmi. V ústech je tělnaté s lehkou tříslovinou a výraznou chutí ovoce a koření.
Zbytkový cukr 1g/l a kyselost 3,52.
250 Kč /750ml
60 en stock
| vinařství | Domaine de Gournier |
|---|---|
| Kraj | Languedoc-Roussillon |
| označení | IGP Cévennes |
| odrůda | 50% Merlot, 35% Syrah, 9% Cabernet Sauvignon, 6% Sangiovese |
| Typ | Suché |
| alkohol | 14% |
Tipy na degustaci
Práce vinaře
- Sklizeň v optimální zralosti
- Macerace za nízké tpeloty
- Fermentace za teploty 26°C až 28°C v termoregulovaných nerezových kádích po dobu 8 až 12 dní
- Zrání na jemných kalech
